sábado, 6 de febrero de 2016

Receta de Ensalada Laurgain

Receta de una ensalada muy refrescante con pasta y aguacate. Sigue la elaboración de la mano de Karlos Arguiñano.
Ingredientes
  • - Para 4 personas:
  • 200 gr. de pasta corta
  • 2 aguacates
  • 16 anchoas en aceite
  • 50 gr. de canónigos
  • 4 cucharadas de maíz cocido
  • 2 cucharadas de nata fresca
  • 1/2 limón
  • agua
  • aceite de oliva
  • sal
  • cebollino
Elaboración
Pon a cocer la pasta en una cacerola con abundante agua hirviendo y sal durante 8-10 minutos. Escurre, refresca y reserva.

Para el aliño, abre un aguacate, retira el hueso, saca la carne y machácala con un tenedor hasta hacer un puré. Agrega el zumo de limón e incorpora la nata. Mezcla y sazona.

Pon en un bol la pasta, un manojo de cebollino picado, el maíz cocido y la mitad de las anchoas picadas (reserva el resto para decorar). Incorpora el aliño de aguacate y mezcla con cuidado. (Si queda muy seco, añade más nata fresca).

Abre el otro aguacate, retira el hueso y saca la carne introduciendo la cuchara entre la carne y la piel (con cuidado para que no se rompa). Córtalo en 16 lonchas.

Coloca un cortapastas redondo en el centro de un plato y rellénalo con la pasta aliñada. Cubre con cuatro lonchas de aguacate, agrega un par de anchoas y desmolda. Pon a un lado los canónigos y alíñalos con un chorrito de aceite y una pizca de sal. Sirve.
Consejo
La pasta de aguacate es muy propensa a la oxidación. Para evitar que esto ocurra, incorpora el hueso del aguacate en el centro de la pasta, cubre con film transparente bien pegadito a la salsa para que no entre el aire y guarda en el frigorífico. No obstante, si se pone oscuro de un día para otro, basta con eliminar la capa superficial con una cuchara o cuchillo y el verde reaparecerá.

La última insurgencia juvenil


 
 
El Gral. Juan Velasco Alvarado perpetró un Golpe de Estado el 03 de octubre de 1968, motivado no por afanes revolucionarios, sino, para encubrir el contrabando practicado por altos oficiales del Ejército, hechos delictivos, asaz investigado, abundantemente documentado y contundentemente probado, por el ex diputado aprista Héctor Vargas Haya; depuso al Presidente Fernando Belaúnde Terry y lo deportó a Argentina.

Cerraron el acceso al Poder a Haya de la Torre.-

El año 1969, se tenían que convocar elecciones generales, para Presidente de la República, Diputados y Senadores; el triunfo del Aprismo con Víctor Raúl a la cabeza era inminente e inevitable, ante el fracaso y desprestigio del primer gobierno belaundista. Pero, el cuartelazo del fatídico 03 de octubre, impidió la realización de los comicios constitucionales, por ende, frustró la concretización de contar en la máxima magistratura con un Haya maduro, quién contaba con todos los atributos para ejercer un gobierno demócrata social de Pan con Libertad, pues, tenía como soporte una sólida organización política, estaba rodeado de respetados cuadros técnicos y políticos, un viable Programa de Gobierno de transformación en democracia y dentro de la Constitución, un conocimiento cabal de la realidad nacional y una valiosa experiencia de varias décadas. Lamentablemente, el golpismo velasquista no lo permitió. Perdiendo el Perú al no haber tenido la oportunidad de un gobierno de Víctor Raúl Haya de la Torre.

Víctor Raúl con el Perú frente a la dictadura.-

Producido el asalto a Palacio de Gobierno, Haya –se encontraba en el extranjero- regresó al Perú a ponerse a la cabeza de la ciudadanía peruana, su presencia evitó excesos de los ilegales detentadores del poder, y cada 22 de febrero de cada año, presidía el gran mitin de la Fraternidad –excepto en 1975- desde donde, a nombre del Perú popular y democrático, se dirigía a los usurpadores y les decía: “primero, que había que dialogar; segundo, que no cabía revolución sin libertad; tercero, que era preciso consultar al pueblo; cuarto, que el imperialismo de cualquier país era igualmente execrable; quinto, que condenaba la dictadura aunque fuese supuestamente antiimperialista como la de Castro y que el APRA como frente único de clases explotadas, mantenía su vigilancia y sus exigencias en cuanto a la justicia social en el Perú” (Haya de la Torre y el APRA de Luís Alberto Sánchez, Editorial Universo, tercera edición 1985, pág. 427). Y desde 1972, demandó la convocatoria a Asamblea Constituyente para la redacción y aprobación de una nueva Constitución Política del Estado.

Huelga de la Guardia Civil.-

Los primeros días de febrero de 1975, se producen movimientos en el personal de subalternos de la Guardia Civil preparatorios de acciones de reclamos, por los bajos sueldos y maltratos, de las que eran víctimas por parte de la prepotencia velasquista encaramados en el poder ilegalmente.

5 de febrero ¡Revolución del pueblo!

Llegó el día en que estalló la protesta con la huelga policial (llevada a cabo por la otrora Guardia Civil), las movilizaciones ciudadanas (organizadas y realizadas por las juventudes apristas), y la irrupción de masas urbanomarginales (saqueos de supermercados). Lima paró, la todopoderosa y prepotente dictadura velasquista, sufrió un remezón, iniciándose su caída y la evidencia de su estrepitoso fracaso. Meses después, el 28 de agosto de 1975, Velasco, fue retirado del mando de la Nación, nadie lo apoyó, hasta sus secuaces enmudecieron y se escondieron; luego, retornó la democracia al Perú, con la convocatoria a Asamblea Constituyente en 1978, dio la Constitución Humanista de 1979, y a elecciones generales en 1980.
 
Beto Lajo

 

viernes, 5 de febrero de 2016

El Planeta Nueve, ¿un nuevo Planeta en el Sistema Solar?

Astrónomos del Instituto Tecnológico de California (“CalTech”) anunciaron ayer miércoles 20 de Enero que habían hallado nuevas evidencias de la existencia de un Noveno Planeta Gigante Helado en los confines del Sistema Solar, más allá de la órbita de Plutón.

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Los investigadores Konstantin Batygin and Mike Brown del CalTech han encontrado pruebas que apuntarían a la existencia de un planeta “gigante” describiendo una extraña y ligeramente alargada órbita en el Sistema Solar Exterior (más allá del cinturón de Kuiper).
Se trataría de un objeto situado como mencionamos, más allá del cinturón de Kuiper, de un tamaño de entre 2 y 4 veces el diámetro Terrestre y con una masa entorno a 10 veces la  masa de nuestro Planeta según leemos en el paper (y entre 5 y 10 veces según informa el Washington Post). Unas dimensiones que parecen curiosamente encajar con el famoso Planeta X descrito a principios del Siglo XX por el astrónomo aficionado Percival Lowell, y el cuál ha sido a la par motivo de debate académico y científico durante la primera mitad del siglo XX así como fuente de innumerables leyendas y relatos fantásticos, y como Lowell, de momento Batygin y Mike Brown, tampoco han avistado aún el objeto directamente.

¿Qué era el Planeta X?

En 1846 se buscaba la existencia de un objeto más allá de la órbita de Neptuno para explicarán las órbitas de Urano y Neptuno incomprensibles en la época y que les sugería la presencia de un gigante más allá de los límites Neptunianos. Lowell calculó que debía existir un Planeta X 6,6 veces mayor que la Tierra y precisamente gracias a esa hipótesis se descubrió el Planeta Plutón, aunque muchos años después y gracias a los datos de la Sonda Voyager 2 se averiguaría valores más exactos de la masa de Neptuno que explicarían por si mismas, las perturbaciones de las órbitas de Urano y Neptuno.
Lowell quedó científicamente en el recuerdo como “el loco millonario” que ideó el planeta X pero alimentó numerosas hipótesis paracientíficas llegando a entremezclarse con otros hipotéticos planetas en el imaginario colectivo.
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Por lo incógnito y desconocido del Planeta se le denominó X, no por ser el décimo (aunque pueda parecerlo) ya que hasta 1930 (curiosamente buscando este planeta) no se descubriría Plutón. Por supuesto también se entermezclaria con teorías de los más variopintas sobre supuestos Planetas desconocidos como Hercólubus (Hercilio Maes)  y Nibiru (según Zecharia Sitchin), si bien derivarían de la hipótesis del Planeta X, que por cierto es la única hipótesis científica de todas ellas. Sitchin se basaba en traducciones personales de los textos sumerios y Maes era un medium de principios de siglo.

Los Científicos del CalTech partían de una investigación anterior.

Brown y Batygin inicialmente se habrían propuesto demostrar que no existía el “Planeta Nueve”  y en su publicación indican que eran inicialmente escépticos:
<<A pesar de que éramos inicialmente bastante escépticos con la posible existencia de este planeta, a medida que continuamos para investigar su órbita y lo que significaría para el sistema solar exterior, nos fuimos convenciendo cada vez más de que en efecto, “está ahí fuera” […] Por primera vez en casi 150 años hay una sólida evidencia de que el censo Planetario del Sistema Solar está incompleto>>
Su artículo se basa en una investigación anterior de otros dos astrónomos que revelaron una agrupación particular de pequeños objetos helados descubiertos en la última década en regiones remotas del sistema solar.
Tal y como consta en el paper, el objetivo primario del estudio habría sido identificar un mecanismo físico que pudiera generar y mantener dicho agrupamiento, llegando a la conclusión de que la existencia de un planeta Gigante Helado de las características descritas lo explicaría. <<Hemos propuesto que el proceso de acoplamiento resonante con un compañero de masa planetaria distante puede explicar los datos disponibles, y se ha esbozado una prueba observacional que puede validar o refutar nuestra hipótesis.>>

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¿Es este nuevo Planeta Nueve el Planeta X de Lowell?

Buena pregunta, pero quizás nunca lo sepamos. En primer lugar hay que decir que este nuevo planeta no deja de ser una hipótesis científica. Más sólida, con ciertas pruebas más consolidadas pero hipótesis al fin y al cabo.
Según el Washington Post los Telescopios de al menos dos continentes están ya buscando con intensidad el objeto cuya órbita se encontraría 20 veces más alejada del Sol que la del planeta Neptuno posicionándolo a unos 90.124 millones de kilómetros del de distancia media del astro rey.
Su órbita excéntrica y existencia más allá del sistema solar interno no dejan de recordar a la órbita superelíptica de las Hipótesis de Lowell sobre el Planeta X, pero los motivos de su existencia,así como su masa y dimensiones no encajarían con las del nuevo Planeta 9.

¿Cuánto dura su año?

Según el paper original este planeta tardaría entre 10.000 y 20.000 años terrestres en describir una órbita completa  alrededor del Sol
Remarcar que el descubrimiento se ha realizado en base a modelos matemáticos y simulaciones informáticas pero AÚN NO HA SIDO OBSERVADO el objeto directamente.

Afirmaciones Extraordinarias requieren pruebas Extraordinarias.

A esta famosa frase de Carl Sagan hizo referencia el director de Ciencia Planetaria de la NASA Jim Green, advirtiendo que podría haber otras explicaciones para el movimiento de pequeños cuerpos del sistema solar exterior en el Brown y Batygin han basado su hipótesis, retándolos a aplicar la regla de Sagan para encontrarlo, pero admitiendo también estar emocionado por la nueva investigación.
Dr Jim Green. <<Nos encontramos en una era en la que estamos descubriendo nuevas cosas sobre el Sistema solar impensables hace apenas un puñado de años>>
 
Mike Brown también fue responsable de planetas enanos como Eris y Sedna.
Mike Brown también ha estado implicado en el descubrimiento de planetas enanos transneptunianos como Eris y Sedna que tendrían una órbita relativamente similar al Planeta Nueve y curiosamente por ello sería uno de los responsables de la nueva clasificación de Planetas de la Unidad Astronómica Internacional por la que Plutón vio recientemente rebajada su categoría de Planeta a Planeta Enano.
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En declaraciones al Washington Post afirmó: <<Al final, un “descubrimiento” significa que alguien lo ha visto. Alguien lo ha visto, lo ha visto moverse, ha visto su órbita. Creemos que conocemos su órbita, pero no sabemos dónde se encuentra dentro de esa órbita y por tanto no hemos visto aún el planeta. Este paper que publicamos es como un mapa del tesoro disponible para todo el mundo.
Dependerá de la suerte de la persona en concreto que apunte el telescopio en el lugar correcto. Seguro que llevará mucho trabajo, pero también se necesitará mucha suerte y puede que no sea la nuestra. >>
De confirmarse nos encontraríamos con un noveno Planeta con masa más que suficiente para ser considerado como tal sin degradarlo de categoría  (como sucedió con Plutón) y que, gravitacionalmente hablando, dominaría una región mayor que ningún otro planeta en todo el Sistema Solar. Un descubrimiento que reconfiguraría completamente los libros de astronomía ampliando el Censo de Planetas y que podría coincidir con lo pensado por muchos a finales del siglo XIX.
Además de este Planeta Gigante, según las simulaciones de los científicos del Caltech deberían también existir un conjunto de cinco objetos se encontrarían también realizando órbitas perpendiculares al sistema solar como consecuencia de este hipotético y nuevo Gigante Helado.
De encontrarse en la parte más alejada de su órbita, serían necesarios los mayores telescopios del Mundo (como el telescopio del observatorio William Myron Keck y el telescopio Subaru de Mauna Kea en Hawaii). Si el Planeta Nueve está localizado en alguna otra zona intermedia, muchos telescopios podrán encontrarlo.
 
Quedamos a la espera de más noticias sobre el Planeta Nueve (IX), y si está realmente ahí, desde Planeta Incógnito simplemente darle la más sincera bienvenida al vecindario a nuestro tocayo el Planeta Nueve.

Earth, Wind & Fire en la inmortalidad

           
Maurice White, fundador del mítico grupo estadounidense de soul Earth, Wind & Fire murió este jueves en Estados Unidos.
White, de 74 años de edad, sufría de mal de Parkinson y falleció mientras dormía en su casa en Los Ángeles, según informó su familia.
El cantante y compositor había sido diagnosticado con Parkinson en 1992, pero según se informó su salud empeoró en los últimos meses.
"Mi hermano, héroe y mejor amigo Maurice White falleció en paz anoche mientras dormía", comunicó Verdine White, su hermano y también integrante de la banda en la página de Facebook de la agrupación.

Wind and Fire vendió más de 90 millones de discos en todo el mundo.                 



"Ahora que el mundo ha perdido otro gran músico y leyenda, nuestra familia pide que se respete nuestra privacidad al comienzo de lo que será una difícil y transformadora etapa de nuestras vidas", y añadió: "Gracias por todas sus oraciones y mejores deseos".
 
White, un baterista de sesiones de grabación, fundó Earth, Wind & Fire en 1969, después de mudarse de la ciudad de Chicago a Los Ángeles, California.
El grupo incluía a su hermano Verdine y al cantante Philip Bailey.
La banda fusionó los los estilos de rhythm y blues, gospel, funk, soul y música africana en un sonido que le trajo 20 nominaciones a los premios Grammy y seis de estos galardones.
Earth Wind & Fire
 Los integrantes originales de Earth Wind & Fire. Una fusión de Rhythm and Blues, funk, gospel y soul.

Se les recordará por su gran álbum "That's the Way of the World".

Entre sus grandes éxitos están "Shining Star", "Boogie Wonderland", "After the Love has Gone" y el clásico "September".
 
Sus conciertos era exuberantes, llenos de colorido, deslumbrante vestuario y el sonido de las grandes bandas de antaño.

La Punta: anuario periodístico y cultural

Asistimos con mucho beneplácito a la presentación de la revista LA PUNTA ANUARIO PERIODÍSTICO Y CULTURAL DEL VALLE DE TAMBO E ISLAY – AREQUIPA, en su número 47 y en su año también 47 que, con acierto y amor al terruño, dirige Miguel E. Vásquez Torres.

Presentación: todo un acto cultural.-

Dicho acto eminentemente periodístico y cultural, se realizó en el auditorio de la Biblioteca Regional “Mario Vargas Llosa” (Arequipa), cedido gentilmente por su muy dinámico Director Mario Rommel Arce Espinoza. Acompañaron –al Director- en la Mesa de Honor, nuestro connotado Historiador Don Eusebio Quiroz Paz Soldán (casado con una punteña) y la destacada Economista Nury R. López Tejada de Cárdenas (hija de una punteña), con formación académica en Maestría en Gestión del Desarrollo y Gerencia Social; Especialista en Planificación, Inversión Pública y Gestión de Gobiernos Locales; Gestión Ambiental y Evaluación del Impacto Ambiental.

 
 
Revista pluriplural.-

El término pluriplural no es redundante, es exacto a lo que es la revista, auténticamente plural en cuanto a los colaboradores, quiénes son de todas las tendencias políticas; referente a la temática, se tratan tópicos de periodismo, historia, economía, cultura, gestión e inversión públicas, tecnología, desarrollo, obras, propuestas, opiniones, análisis, anécdotas. Lo más curioso y hermoso, en plena era de la globalización –la revista es global- expresa la identidad, el sentir y el pensar colectivos del pueblo punteño, del Valle de Tambo y de la provincia de Islay.

Dos jóvenes escritores.-

Gracias a la presentación de la revista LA PUNTA, conocimos a los prometedores e investigadores, Percy Eguiluz Menendez (Bachiller en Historia) y Julio Valdivia Ochoa (Egresado en Derecho), coautores del Libro-Ensayo: “Tres Haciendas y un Pueblo”, texto publicado por la Municipalidad Distrital de Punta de Bombón, en la Gestión Edil del Ing. Héctor Concha Ascuña (Alcalde 2011 – 2014).

Revista convocante.-

El esfuerzo loable de Miguel Vásquez, ha hecho de la revista, un espacio de convocatoria de diversas personalidades, sin restricciones de ninguna índole, y un lugar donde un conjunto de hombres y mujeres, jóvenes y adultos, se enfocan en su lar o en la tierra de sus ancestros, revisando el pasado y proyectándose al futuro. De ahí la participación del periodista Antonio La Torre Luna y del Economista-Consultor Luís Calle Rodríguez, comprometidos con el destino de la provincia de Islay.

A mi abuelo Aurelio Lajo Rivera.-

Dedico éste artículo a mi abuelo paterno Aurelio Lajo Rivera, punteño, por quién tengo raíces punteñas; fue hijo de mi bisabuelo Juan Crisóstomo Lajo, pierolista y militante del otrora partido Demócrata del califa, perseguido político por los civilistas, refugiándose en Punta de Bombón, en donde se quedó, formó familia con una punteña, hizo patria y procreó a mi abuelo.

Beto Lajo



jueves, 4 de febrero de 2016

Momposina, Nelson Pinedo, y la Sonora Matancera




Con La Sonora Matancera
Una calurosa tarde de abril de 1953, “Tito” Garrote presenta a Nelson Pinedo ante los propietarios de Radio Progreso, y ese mismo día tuvo la oportunidad de ser presentado, también, a Daniel Santos y a Rogelio Martínez, director de La Sonora Matancera, quienes se encontraban revisando los temas que iban a montar esa tarde en el radioteatro de la emisora, para la presentación de Daniel con la agrupación.  Ovidio Fernández fue uno de los dueños que los atendió en su oficina, solicitándole a Garrote que dejara los discos para escucharlos.  De acuerdo al periodista y escritor Umberto Valverde, en su libro “Memoria de La Sonora Matancera”, cuenta que después de una semana llaman a Garrote y le piden que “lleve al colombianito. Queremos que Nelson Pinedo le haga una suplencia a Daniel Santos, que se fue para México”.
A finales de abril de 1953, Daniel Santos había salido para una gira por México, sin solicitar permiso alguno a Rogelio, dejando al abandono una serie de presentaciones en vivo que estaban programadas en Radio Progreso con La Sonora.  Entonces al responder al llamado, Ovidio Fernández le indica a Garrote que la suplencia es solo por quince días mientras regresaba Daniel, le pregunta por el costo de la licencia a lo que responde: “No te preocupes chico, en el camino se nivelan las cargas”, pues Garrote entendía que lo importante era que Nelson debía aprovechar la oportunidad al máximo.
 
Un fragmento del porro “Playa”: Playa, brisa y mar…, de Rafael Campo Miranda, fue escogido como jingle para el debut de Nelson de las presentaciones en vivo en Radio Progreso con La Sonora Matancera.  Los primeros temas que Nelson le presenta al arreglista de la Sonora, Severino Ramos, fueron “El Ermitaño” de Rafael Escalona y “Mompoxina” de José Barros.  Durante las dos semanas, las presentaciones se realizaron de lunes a viernes desde las 6:30 de la tarde, en las cuales Nelson cantó las dos canciones ya mencionadas, además “Me voy pa’ la Habana” de José María Peñaranda y un buen repertorio de boleros de diferentes compositores que hábilmente Rogelio Martínez le seleccionó. 
Su estilo pegó y rápidamente el cantante colombiano se ganó un puesto de grandísima preferencia.

Un día como hoy en 1992

En Venezuela tiene lugar el fallido golpe de estado de febrero de 1992, encabezado por los oficiales del ejército Hugo Chávez, Francisco Arias Cárdenas, Yoel Acosta Chirinos, Jesús Urdaneta y José Miguel Ortiz Contreras, integrantes del Movimiento Bolivariano Revolucionario - 200.


El golpe de Estado

En el intento de golpe militar participaron 5 tenientes coroneles como cabezas visibles del movimiento, seguidos de 14 mayores, 54 capitanes, 67 subtenientes, 65 suboficiales, 101 sargentos de tropa y 2.056 soldados alistados",[3] [4] Los participantes, pertenecientes a 10 batallones, formaban parte de las guarniciones militares de los estados Aragua, Carabobo, Miranda, Zulia y el Distrito Federal, y fueron dirigidos por los jóvenes oficiales encabezados por Hugo Chávez y Francisco Arias Cárdenas, así como también Yoel Acosta Chirinos, Jesús Urdaneta y Miguel Ortiz Contreras. Este grupo formaba parte de una organización conocida como Movimiento Bolivariano Revolucionario 200 (MBR-200), con una ideología política comunista y revolucionaria, mezclados con el pensamiento de Simón Bolívar.
La movilización militar se inició el 4 de febrero, cuando Pérez regresaba del Foro Económico Mundial de Davos, Suiza. Gracias a la oportuna actuación del Jefe y Supervisor de la Escolta Civil Presidencial, Comisarios de la DISIP Hernán Fernández y Ángel E. Sierra Sánchez y el jefe de la división general de investigaciones Jesús Barrientos habían hecho respectivamente adelantos de un supuesto rumor de insubordinación, trabajo que se le fue entregado al comandante del ejército el General Heinz Azpurua de los militares miembros, así como también del Ministro de la Defensa, Fernando Ochoa Antich, quienes contaban con el apoyo de tres funcionarios más de la DISIP, coronel Gerardo Dudamel y de la compañía EDECAN, de turno, el presidente Pérez logra por la actuación de todas estas personas (miembros de la Escolta civil Presidencial) refugiarse exitosamente en el Palacio de Miraflores. Gracias a Hernán Fernández y Jesús Barrientos (ex jefe del grupo de escoltas civil en el primer mandato del presidente Pérez) , el Presidente Pérez consigue llegar a la estación de televisión Venevisión, desde donde se dirigió al país en dos ocasiones para informar sobre la situación.
El asalto al palacio presidencial se inició a las 12 de la medianoche del 4 de febrero. Al mismo tiempo militares al mando de Miguel Rodríguez Torres asaltaron la residencia presidencial (La Casona) y otras importantes ciudades del país. Los enfrentamientos fueron intensos en algunos casos.[5]
Fracasado el intento de toma de la ciudad capital, Caracas, los insurgentes se rindieron luego que las guarniciones del interior del país fueran recuperadas por las fuerzas del gobierno constitucional. Chávez fue arrestado y privado de su libertad por fuerzas de seguridad de la DISIP, aunque poco antes se le dio la oportunidad de dirigirse al país en una alocución transmitida ante los medios de comunicación, en donde asumía la responsabilidad del alzamiento y ordenaba a los insurgentes que aún luchaban en Aragua y Valencia que se rindieran para evitar mayores derramamientos de sangre, a la vez que pedía a sus partidarios deponer las armas. Sin dudas, la Escolta Civil Presidencial logró el objetivo.